乙酸正丁酯(n-Butyl Acetate,C6H12O2)是一种具有水果香味的无色透明可燃性液体,其香味比乙酸戊酯略小。其相对密度d420为0.8825,折光率nD20为1.3941,沸点为126.1℃,它能与醇、酮、酯和大多数常用有机溶剂互溶。
天然的乙酸正丁酯主要存在于苹果、香蕉、樱桃、葡萄等植物中,易挥发,难溶于水,能溶解油脂、香脑、树胶、松香等。
乙酸正丁酯的工业化生产主要有间歇法和连续法。国内主要采用硫酸催化剂的间歇法,但存在副反应多、腐蚀设备等问题。2023年,开发了使用新型催化剂如基于高岭土的复合催化剂的合成方法。
作为一种基础的酯类化工原料,乙酸正丁酯具有广泛的用途,因其具有挥发度适中、渗透性良好可用于药物吸收促进组分;具有果实香味,可用作制备各类香料;具有良好的溶解性,可溶解聚酯类物质、聚氯乙烯等,广泛应用于清漆、人造革、硝化纤维、医药等行业。